Трудовая династия семьи Соколовых: один комбинат для трех поколений

В 2023 г. отмечается важная дата в истории рыбацкого села Оранжереи - 90 лет образования Оранжерейного рыбокомбината, одного из старейших в Волго-Каспийском бассейне. С комбинатом, ставшим градообразующим  предприятием для поселка, связана вся трудовая жизнь местного населения в XX в. За период деятельности предприятия с 1933 по 1993 гг., как минимум два поколения оранжереинцев трудилось на производстве. Известны в поселке трудовые династии: Масловых, объединивших три поколения, суммарный трудовой стаж семьи на комбинате составляет порядка 130 лет; Андреевы - Алешины, два поколения, суммарный трудовой стаж семьи – 125 лет; Востриковых, два поколения; Кувшиновых, два поколения; Кожановы – два поколения;  Блинковы – два поколения и другие.

История семьи Соколовых связана с историей Оранжерейного рыбокомбината. Трудовая династия объединяет три поколения родных: Соколова Вера Кузьминична (1912-1992) - труженица тыла (бабушка автора статьи); Соколов Геннадий Михайлович (1937-2015), относящейся к категории «дети войны» (отец автора статьи); Ширяева (в девичестве Соколова) Светлана Геннадьевна, 1966 г.р.

Соколова Вера Кузьминична родилась в селе Самосделка Камызякского района, в семье рыбаков, дед Соколов Захар держал рыбацкую артель. Она пережила годы Первой мировой войны, смерть отца на фронте. Работала, будучи маленькой девочкой, нянькой в состоятельных семьях, за кусок хлеба. Повзрослев, вместе с братьями ходила на рыбнице в море. В 1937 г. Вера Кузьминична вышла замуж за односельчанина и однофамильца -  Соколова Михаила Львовича, который к этому времени потерял жену. Он также рыбачил в море, держал приемку. Соколова Вера Кузьминична в довоенное, военное время работала на рыбозаводе в селе Самосделка. В годы Великой Отечественной войны Самосдельский рыбозавод был самым крупным в Камызякском районе. Все местное население занималось традиционно рыболовством.

Соколов Михаил Львович, призванный на фронт в августе 1941 г., погиб под Сталинградом в 1942 г. Вера Кузьминична осталась одна с четырьмя детьми: двое детей мужа от первого брака, двое совместных детей. Она продолжала работать на заводе. В жизни Веры Кузьминичны был факт отбывания трудового наказания в исправительно-трудовом лагере. За четыре селедки, которые она принесла с завода, чтобы прокормить детей в 1943 г. она поплатилась сполна - была осуждена на четыре года исправительных работ, рыбачила в море на рыбницах исправительно-трудового лагеря, как она говорила «Профлага». Прорвинский исправительно-трудовой лагерь (Прорвлаг) был организован, как подразделение в системе ГУЛАГ (Главное управление исправительно-трудовых лагерей), в 1940 г. переименован в Астраханский исправительно-трудовой лагерь [1].  Вера Кузьминична, вернувшись из исправительно-трудового лагеря, вновь пошла на производство.

После войны село стало переходить на сельское хозяйство, укреплялся и развивался колхоз. В 1955 г. рыбозавод был ликвидирован, он стал подсобным пунктом Травинского рыбозавода.

В 1950-е гг. Вера Кузьминична в поисках лучшей жизни, подальше от колхоза, переезжает с сыном, матерью Евдокией Семеновной, совместно с семьей подруги Елисеевой Татьяны Васильевны, на Оранжерейный рыбокомбинат. На тот момент завод был известен, как один из крупнейших рыбодобывающих и рыбообрабатывающих предприятий Волго-Каспия. Переселились  из села Самосделка в село Образцовое (в настоящее время это правобережная часть села Оранжереи) еще несколько семей. Старшие дети Соколова Михаила остались жить в родном селе, с родственниками. Вера Кузьминична устроилась в Образцовский цех приема и обработки рыбы комбината (бывший Образцовский рыбный промысел).

В послевоенное время на рыбокомбинат рабочих брали на период весенней и осенней путины. Вера Кузьминична работала рыбачкой на тонях Гослова, в Образцовском цеху рыбообработчицей. На одной из фотографий, хранящихся в семье, Вера Кузьминична изображена в составе бригады рыбаков тони Краснознаменная Оранжерейного рыбокомбината, бригадир Шевченко, 1954 г. Работала она в паре со своей подругой, землячкой, передовиком производства, Елисеевой Татьяной Васильевной, как тогда говорили «товаркой».  Соколова В.К., как обработчица рыбы, участвовала во всех производственных процессах, начиная с приема, сортировки рыбы, до кладки готовой вяленой или соленой продукции. Прием рыбы на плоту Оранжерейного рыбокомбината представлен на фотографии из фондов Астраханского музея-заповедника [АМЗ НВ-14468/37]. Соколова В.К. была знатной низальщицей, хорошей укладчицей. Об этом свидетельствует «ценный подарок» от предприятия, хранящийся в семье, - электрический самовар, врученный работнице, в 1970-х гг., как лучшей укладчице вяленых рыботоваров - победителю конкурса профессионального мастерства, проводимого в цехах комбината.

В зимний период она, как и другие женщины, занималась заготовкой камыша, чакана, выполняя производственные план. Камыш использовался как топливо на производстве, чакан применялся для изготовления теплоизоляционного материала - матов из чакана. Сын Веры Кузьминичны вместе с  ней отправлялся на заготовку камыша, на чунках. Мать косила, а он собирал снопы, связывал их, да возил. Иногда проваливался под лед с такой ношей, приходилось вытаскивать в первую очередь чунки, потом сушиться и снова отправляться за снопами.

В Образцовском цеху рыбокомбината Соколова В.К. проработала до ухода на пенсию в 1967 г. Впоследствии она выходила на производство временно, на период весенней и осенней путины. Ее стаж работы на комбинате - порядка 13 лет. В старости она вспоминала свою работу на производстве, отмечая, что, пройдя нелегкий жизненный путь, изломанный войной, послевоенными лишениями, кроме пенсии не заслужила особых наград. В последние годы она была удостоена звания «Ветеран труда». Но ее труд на благо Оранжерейного рыбокомбината, на благо страны, как кирпичик в общей массе трудовых дел предприятия также важен,  как и труд  тысяч других односельчан, работников комбината.

Сын Веры Кузьминичны, Соколов Геннадий Михайлович (1937-2015), относится к категории «детей войны». В 5 лет, потеряв отца на фронте, он стал для матери в дальнейшем ее единственной опорой. В 17 лет он пошел работать на Оранжерейный рыбокомбинат рыбаком, как отец и дед, он был зачислен неводным рабочим на тоне Гослова в 1954, 1955 гг., матросом рыбницы в 1956 г. В рядах Советской армии Геннадий Михайлович  отслужил с августа 1956 по ноябрь 1959 гг.

Демобилизовавшись из армии, он устроился на комбинат, в Образцовский цех, обработчиком рыбы. Трудился на приеме, выгрузке рыбы, выливке, переливке, кантовке соленой рыбы, перевозке соленой рыбы на низку.  В дальнейшем он обучился посолу рыбы и работал солильщиком – мастером по посолу рыбы на производстве [2, с. 207]. У солильщиков были свои секреты посола рыбы, хорошие специалисты всегда ценились. В газете «Знамя Октября» Оранжерейного рыбокомбината № 25 от 25 июня 1960 г. в статье «Передовики семилетки Г.М. Соколов» (семилетка – семилетний план развития народного хозяйства СССР, 1959-1965 гг., представляющий собой расширенный 6-й план) отмечено, что Геннадий Михайлович, вернувшись после демобилизации из рядов Советской Армии на комбинат, работал на выпуске вяленых рыботоваров. Хотя у него на тот момент был небольшой производственный стаж, но своим трудолюбием, добросовестным отношением к порученной работе он завоевал почет и уважение среди коллектива цеха приема и обработки рыбы. Геннадий Михайлович учился посолу рыбы у опытного солильщика Марка Михайловича Савицкого, передавшего молодому человеку свои умения и навыки. Он оказался хорошим преемником и скоро начал работать самостоятельно на посоле рыбы.

Зимой для рабочих комбината начиналась льдозаготовка и заготовка чакана, камыша.  В записной книжке Соколова Г.М. есть такая запись: «Коска чакана с  декабря 1962 г. Понедельник – 300, вторник – 350, среда - 350, четверг - 400, пятница – 325, суббота – 300. Общий план – 3050 снопов». В 1960-е гг. комбинат также  выполнял план по заготовке камыша для Астраханского целлюлозо-картонного комбината.

60-е гг. прошлого столетия – время политических, экономических перемен, эра пилотируемой космонавтики. Молодые люди этого времени (так называемые шестидесятники), пережив тяжелый послевоенный период, будучи твердо стоящими на ногах, перешагнули во вторую половину XX в., с новыми чувствами, устремлениями, надеждами, верой в лучшую жизнь. В 1960-е гг., с приходом нового директора Оранжерейного рыбокомбината Василия Дмитриевича Глущенко (1963-1969 гг. – период работы в данной должности), комбинат, рабочий поселок стал преображаться. Фотография В.Д. Глущенко представлена в фондах Астраханского музея–заповедника [АМЗ НВ-14734/4]. В этот период с 1964 г. генеральным секретарем ЦК КПСС стал Л.И. Брежнев. Председателем Совета министров А.Н. Косыгиным были предложены меры по экономическим преобразованиям, в основе которых лежали новые методы планирования, принципы экономического стимулирования. «Косыгинская» реформа дала толчок дальнейшему развитию производства [3 с. 476, 477]. Все эти изменения коснулись и Оранжерейного рыбокомбината. В конце 1950-х - начале 1960-х гг. рыбокомбинат увеличил свои производственные мощности за счет объединения с другими родственными предприятиями, на базе присоединенных рыбозаводов в селах Мумра, Ниновка, Ямное были созданы рыбообрабатывающие цеха по производству соленых, вяленых, копченых рыботоваров. Было увеличено строительство новых производственных объектов, жилых домов, социальных объектов.

Глущенко Василий Дмитриевич предложил Соколову Г.М., как одному из лучших работников Образцовского цеха, поработать на строительстве нового профилактория, заложенного в 1965 г.  Геннадий Михайлович был переведен рабочим отдела капитального строительства комбината, в 1969 г. – водителем мотороллера цеха капитального строительства, перевозил цемент, строительные материалы.  Он внес свой трудовой вклад в строительство заводского профилактория. С 1967 г. был открыт санаторий-профилакторий, вначале на 50-65 мест, с 1975 г. - на 300 мест, для лечения рыбаков, работников рыбокомбината, трудящихся Астраханской области.

В 1967 г. Соколов Г.М.  обучился на шофера III класса, в 1972 г. он повысил квалификацию, став водителем II класса. С 1972 гг. стал работать шофером II класса цеха транспортно-грузовых работ. С августа этого года был переведен на машину «ГАЗ-51», ассенизационную (специальный автомобиль, предназначенный для сбора жидких отходов), которая откачивала отработанные тузлуки в цехах Оранжерейного рыбокомбината. Тузлуки вывозились на фильтрационные поля. Зачистка посольных емкостей от отработанных тузлуков, их дальнейшая обработка и дезинфекция проводится в период путины, межсезонья.

Соколов Г.М. был отмечен трудовыми наградами: в 1960 г. занесен на Доску Почета рыбокомбината; в 1973 г. награжден знаком «Победитель соцсоревнования»; в 1974 г. - Почетной грамотой за успехи, достигнутые в соцсоревновании;  в 1975 г. занесен в Книгу Почета Оранжерейного рыбокомбината Главного управления «Каспрыба»; в 1975 г. отмечен знаком «Победитель соцсоревнования»; в 1982 г. награжден благодарностью за достигнутые успехи в соревновании в честь праздника «Дня рыбака».

В 1984 г. Соколов Г.М., по состоянию здоровья находился на 3-й группе инвалидности. В связи с этим, он был переведен машинистом компрессора ДВС в цех транспортно-грузовых работ. С 1986 г. работал водителем производственного автобуса. Геннадий Михайлович ответственно относился к своей работе, следил за ремонтом и техническим обслуживанием транспортного средства. Машина у него была всегда готова к началу рабочего дня.  С 1988 г. он, отучившись в Астраханском автомотоклубе от ДОСААФ, стал водителем транспортных средств с тягачом, в дальнейшем работал водителем машины марки «ГАЗ-53», приспособленной для сбора мусора у населения поселка, в составе жилищно-коммунального отдела, который входил в состав Оранжерейного рыбокомбината.

Весь посёлок знал этого добросовестного, ответственного шофёра автотранспортного цеха рыбокомбината, который ежедневно, меняясь со сменщиком, собирал мусор по всему поселку. Он был очень уважительным по отношению к людям, общительным, дружелюбным. В 1991 г. Соколов Г.М. за долголетний и добросовестный труд был награжден медалью «Ветеран труда». В связи с распадом и реорганизацией предприятия,  жилищно-коммунальный отдел отделился от предприятия, вошел в состав  Администрации поселка Оранжерейное, как жилищно-коммунальное хозяйство. С 1997 г. Геннадий Михайлович перешел на новое место работы, водителем машины ЗИЛ-130 ММЗ-554 (мусоровоз).  На новом месте он проработал 4 месяца, уйдя на заслуженный отпуск в 1998 г. Но он всегда был в курсе того, что происходило на рыбокомбинате, интересовался работой автотранспортного цеха, работой жилищно-коммунального хозяйства. Практически вся трудовая деятельность Соколова Г.М. была связана с Оранжерейным рыбокомбинатом. Он работал на предприятии с 1954 по 1998 гг.  Общий трудовой стаж – 44 года, на рыбокомбинате - 40 лет.

В 1980-е г. Краснознаменный ордена «Знак Почета» Оранжерейный рыбокомбинат стал одним из развитых, крупных, с замкнутым циклом производства, предприятий рыбной промышленности Волго-Каспийского бассейна, славившихся своей продукцией не только в стране, но и за рубежом [4, с. 218]. Рыбокомбинат стал градообразующим предприятием для поселка. Вид рыбацкого села представлен на работе астраханского художника Н.К. Рудикова, графика, офорт: «Оранжереи - село рыбацкое» [АМЗ НВ-14741/7]. Работать на современном рыбообрабатывающем предприятии, которое по техническому уровню превосходило Мурманский рыбозавод, было почетно. Вся трудовая деятельность семьи Соколовых была связана с комбинатом, поэтому выбор профессии  Ширяевой (Соколовой) Светлана Геннадьевны, конечно, был связан с рыбокомбинатом. В 1988 г., закончив Астраханский  технический институт рыбной промышленности и хозяйства,  по специальности «Технология рыбных продуктов», инженер-технолог, она распределилась в Ниновской цех приема и обработки рыбы старшим мастером.

До этого, обучаясь в Оранжерейнинской средней школе, работая на производственной практике, она уже получила специальность рыбообработчицы 2 разряда. Пройдя все ступени профессии, в процессе обучения, проработав во всех сферах рыбной промышленности, освоив  разные производственные  процессы, Светлана Геннадьевна пришла в цех приема и обработки рыбы, уже «подкованной» в практическом плане. Необходимые теоретические навыки инженерно-технологической работы дала учеба в институте, весь остальной производственный, управленческий опыт нарабатывался со временем.

Ниновский цех приема и обработки рыбы, основанный на базе бывшего рыбозавода «Первомайского», с 1963 г. в составе Оранжерейного рыбокомбината выпускал соленые, в том числе сельдь соленую, вяленые, копченые рыботовары. Вяленая вобла отгружалась по заказу Министерства обороны СССР, для моряков-подводников. Остальная продукция отправлялась и пользовалась спросом на всей территории Советского Союза [4, с. 220]. В фондах музея-заповедника хранятся фотографии астраханского фотографа Г.А. Поплавского, сделанные в  1968 г.,  которые дают представление об устройстве Ниновского цеха: «Плот Ниновского рыбозавода. Вид с Волги» [АМЗ КП-14901/47/Ф-10025], «Ниновский рыбозавод. Вешала. Вид с Волги» [АМЗ КП-14901/46/Ф-10024]. Фотография, сделанная в 1969 г., «Ниновский рыбозавод» показывает вид цеха со стороны реки, видно, что территория его значительна, на обороте фото даже написано, что это рыбозавод, хотя на тот момент, это был цех в составе рыбокомбината [АМЗ КП-14901/44Ф-1022].

В цеху функционировало несколько отделений: отделение приема и обработки рыбы, в том числе, выход для холодного посола и лабаз теплого посола рыбы, низальное отделение, салмаки для вяления рыбы, уборочное отделение, коптильный цех с отмочечным отделением, камерами для холодного копчения рыбы. Процесс холодного копчения рыбы осуществлялся в коптильных камерах, куда отмоченный полуфабрикат, нанизанный на шомпола, поступал в клетях по монорельсам из отмоченного отделения. Для копчения использовались опилки таких пород деревьев как береза, ясень, дуб, орешник и др. Опилки завозились централизованно, через отдел снабжения рыбокомбината. Но в 1990-е гг., когда многие производства остановились, чтобы обеспечить работой коптильное производство, приходилось практически ежедневно ездить в Астрахань в поисках опилок, объезжая все деревообрабатывающие предприятия, мебельные производства, договариваясь вперед, хотя бы на несколько дней, забирая опилки, буквально с бункера.

В цеху работало около 150 человек основных рабочих. В период весенней путины привлекались рабочие с консервного цеха комбината, местное население, студенты рыбных учебных заведений, ГПТУ № 20 села Оранжереи, учащиеся школ. Коптильное отделение закрывалась на период весенней путины, все рабочие были заняты на приеме и обработке рыбы. Осенняя путина по объемам вылова и обработки рыбы, была меньше, но не менее значимой, так как заготавливался полуфабрикат для холодного копчения, осуществлялась разделка крупной частиковой рыбы (сом) для холодного копчения, выпускалась осенняя вяленая рыбопродукция. После осенней путины осуществлялась подготовка ко льдозаготовке. В зимнее время выстраивалась деревянная эстакада, по которой транспортировался лед в выход. Лед набивался в карманы, сверху на лари в конец выхода. По окончанию льдозаготовки начинался процесс подготовки цеха к весенней путине: зачистка, ремонт, шпаклевание, санитарная обработка посольных емкостей, вешалового хозяйства, ремонт производственных помещений, вешалового хозяйства, инвентаря и т.д. Весенняя путина была самым ответственным периодом в работе цеха, так как основная масса рыбы шла на вяление, в то же время заготавливался полуфабрикат для копчения, который хранился длительное время в выходе. В летний период осуществлялась отгрузка готовой вяленой рыбопродукции, вывоз на холодильники комбината и подготовка к осенней путине. Весь годовой производственный цикл был очень напряженным, все операции, все мелкие детали были важны, они являлись частью единой технологической цепи.

Работая в Ниновском цеху Оранжерейного рыбокомбината, в должности старшего мастера, начальника цеха, Светлана Геннадьевна занималась производственными вопросами по осуществлению бесперебойной работы цеха, добиваясь выполнения производственных планов по выпуску качественной готовой продукции. Как специалист рыбной отрасли, Светлана Геннадьевна набиралась опыта, работая с такими профессионалами рыбного дела, как «Заслуженный работник рыбного хозяйства» Лариса Федоровна Зимина – мастер Ниновского цеха; «Заслуженный технолог РФ» Алевтина Петровна Спасова – инженер-технолог приемо-транспортного цеха; «Отличник рыбной промышленности», главный технолог Ирина Тимофеевна Лебедева; «Ветеран труда» Клара Ивановна Ключарева -  заведующая производственно-технической лабораторией; «Ветеран  труда» главный бухгалтер рыботоварной части Валентина Александровна Астренина; «Отличник рыбной промышленности» Софья Ахмедовна Фатфулина - специалист планового отдела, бывший начальник консервного цеха Оранжерейного рыбокомбината; Полина Ивановна Гончарова - начальник НОТ, ОТЗ комбината, с 2006 по 2009 гг. – директор Оранжерейного рыбокомбината, и многие другие, в том числе опытные работники предприятия, отмеченные правительственными наградами.

Трудовая деятельность на комбинате Ширяевой С.Г. отмечена трудовыми наградами: благодарность в честь праздника Дня рыбака 1994 г., занесение в Книгу Почёта "Оранжерейного рыбокомбината" 1995 г. Светлана Геннадьевна отработала на Оранжерейном рыбокомбинате 17 лет, с перерывом, в течение 3-х лет работая на предприятии СХП «Икрянинский рыбозавод». Общей стаж в рыбной промышленности - 20 лет. С 1993 г. комбинат было реформирован, разделен на акционерные общества.

Ширяев Сергей Владимирович, муж Светланы Геннадьевны, работал на комбинате с 1987 г., в начале инженером  отдела капитального строительства, в дальнейшем машинистом холодильных установок в энергосиловом цеху предприятия с 1994 г. Его трудовой стаж на Оранжерейном рыбокомбинате – 6 лет, до последнего времени он работал на предприятии ООО «Оранжереинские деликатесы»,  правопреемник рыбокомбината, в той же должности, в течение 32 лет.

Оранжерейный рыбокомбинат стал местом работы трех поколений семьи Соколовых, общий трудовой стаж которых составил порядка 70 лет.