Производство астраханских томатов и арбузов во второй половине XX века
Во второй половине XX в. Астраханская область являлась крупнейшей в стране базой производства помидоров и арбузов. Овощи в целом и томаты в частности выращивались в хозяйствах Наримановского, Харабалинского, Красноярского, Владимировского и Енотаевского районов. В 1960-е гг. за пределы области вывозилось около 40 % урожая овощей, оставшиеся 60 % закрывали потребность региона в овощных культурах практически полностью. Однако в области наблюдался недостаток лука, моркови, свёклы, огурцов. Данные культуры завозились из других районов страны.
Во второй половине 1960-х гг. томаты и арбузы транспортировались за пределы области в контейнерах грузотеплоходами и железной дорогой. Во время следования теплоходов к томатам применялся способ дозревания этиленом. В этот период распространёнными сортами помидоров являлись «Волгоградский 5/95», «Ахтубинский», с 1967 г. районировали перспективный сорт «Драгоценность 341».
Во второй половине XX в. появились новые приёмы культивирования томатов. Наряду с поливом по длинным бороздам, имевшим место быть в предшествующие десятилетия, применялось дождевание установками ДДА-100 М и ДДН-45. Работу подобной дождевальной установки можно увидеть на фотографии А.Ф. Заплетина из фондов Астраханского музея-заповедника (АМЗ КП 11082).
Практиковалась ротация овощного севооборота с чередованием культур – томаты рассадные – огурцы – лук-чернушка. Такая система, при одновременном использовании гербицидов (для борьбы с сорняками на посевах томатов применялся препарат «Зенкор»), позволяла снизить трудозатраты на прополку почти на 40 %. Для подкормки рассады начали широко применять минеральные удобрения (аммиачную селитру, суперфосфат простой, хлористый калий).
На Астраханском опорном пункте Всесоюзного НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства проводили опыты по выращиванию ранних томатов под прозрачной плёнкой. Этот процесс запечатлел фотограф Г.А. Поплавский (АМЗ КП 25134/102).
Постепенно механизировали все этапы выращивания томатов. На фотографии АМЗ КП 26081/8 изображены колхозники на рассадо-посадочной машине во время работы (фотограф Г.А. Поплавский). Уборку прочноплодных (или машинных) сортов томатов осуществляли комбайны, что позволяло сократить трудозатраты, так как сбор урожая вручную был самым трудоёмким этапом выращивания данной культуры.
Литература:
Н.В. Челобанов «Сельское хозяйство Астраханской области» Нижне-Волжское книжное издательство, Волгоград 1968 г.
Проблемы орошаемого овощеводства и бахчеводства. Астрахань, 1991 г.
Земледелие в Астраханской области. Под редакцией Н.В. Челобанова, члена-корреспондента Российской академии естественных наук, заслуженного работника сельского хозяйства России. Астрахань, 1998 г.
Новые сорта овощных культур и опыт их возделывания. Астрахань, 1992 г.
Автор: Шашкова Е.И.
