Выставка о рыбной промышленности открыта в Музее истории рыболовства с. Оранжереи

Посетители выставки «Из истории производства астраханских рыбных деликатесов» ознакомятся с деятельностью одного из старейших предприятий Икрянинского района – Оранжерейным рыбокомбинатом. 

Несколько десятков наименований рыбной продукции выпускал во времена Советского Союза Оранжерейный рыбокомбинат. На предприятии был запущен полный цикл производства – от добычи до реализации готовой рыбной продукции. Потенциал, накопленный за десятилетия бесперебойной работы, позволил предприятию в 90-е годы успешно функционировать и даже удивлять коллег за рубежом: в 1997 году рыбокомбинат участвовал  в международной XX Промышленной выставке продуктов питания в  Германии.

Памятный знак об участии в зарубежной выставке, награды, дипломы и благодарности предприятия, фотографии производственных процессов на Оранжерейном рыбокомбинате, ГОСТы на выпускаемую продукцию представлены в информационном блоке открывшейся экспозиции. В нём также присутствуют материалы из музейной коллекции научного учреждения «КаспНИРХ».

В экспозиции представлен широкий ассортимент рыбной продукции и астраханских деликатесов. Вписан в композицию и ряд других объемных предметов.

Как рассказала заведующая Музеем истории рыболовства с. Оранжереи Светлана Ширяева, для посетителей выставки будет проходить демонстрация фондовых видеофильмов «Оранжерейный рыбокомбинат» (1936) и «Передовой опыт Оранжерейного рыбокомбината» (1976).

В Оранжереях выставка будет работать до 25 января следующего года, а затем планируется её представить вниманию посетителей других филиалов Астраханского музея-заповедника.